很多人每天用双金属温度计测温度，却不知道它的核心秘密藏在内部的两片金属里，它测温度的过程，其实就是金属片 “伸缩” 的过程，简单又巧妙。

温度计里的两片金属，比如铜片和铁片，它们对温度的反应不一样 —— 温度升高时，铜片会比铁片伸长得更长；温度降低时，铜片又会比铁片收缩得更多。这种不一样的伸缩量，会让两片金属自然向伸缩少的那一边弯曲，比如温度升高时，就向铁片那边弯。金属片的弯曲会带动连接的小齿轮转动，齿轮又带着指针转，指针指向表盘上的刻度，我们就能读出温度了。

比如烧开水时，随着水温升高，温度计里的铜片和铁片慢慢弯曲，指针也会从室温刻度逐渐向 100℃移动；水凉了之后，金属片慢慢恢复原状，指针又会回到室温刻度。正是这种靠金属片 “伸缩” 的工作方式，让双金属温度计不用电池，也能稳定测温度。