拿双金属温度计测水温、室温时，可能会好奇：它没装电池，怎么就知道温度呢？其实秘密在里面的一对 “金属搭档”，它们靠 “受热不一样” 就能带动指针，原理简单又好懂。

这对 “搭档” 是两片不同的金属，比如铜和铁。铜的脾气是一受热就 “伸得长”，铁就比较 “稳重”，伸得少。比如测开水时，温度升高，铜伸得比铁长，两片金属就会往铁那边弯；等水凉了，铜缩得也比铁快，又会往铜那边弯。这种弯曲的力量会通过小齿轮带动指针转，指针指到哪个刻度，就是当前的温度。就像两根不一样有弹性的尺子绑在一起，拉的时候会往弹性差的那边弯，道理差不多。

不用电、不用复杂零件，全靠这对 “金属搭档” 的小变化，双金属温度计就能稳定测温度，这也是它能用到现在的原因 —— 简单又靠谱。