随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求越来越高。烹饪食物不断考验厨师的功夫，同时温度控制也极其精致。尤其是做西餐，多一分太老，少一分太生，食物温度计就是在这种环境下产生的。

那么什么是食物温度计呢？食物温度计是固体、液体、气体在温度影响下，随热膨胀，随冷收缩的现象。在体积不变的情况下，气体(或蒸汽)的压力随温度不同而变化；在热电效应的作用下，电阻随温度的变化而变化；热辐射等的影响。随着社会的发展，食品温度计有了很大的提高。现在主要流行探针式食品温度计。这种食物体温计不仅有利于讲究卫生，而且在温度上更直观，尤其是在烧烤方面。

以下面一段为例介绍其具体参数。

型号：PT2005G

类型：热套双金属温度计

结构类型：轴向型

材料：全不锈钢SS304

表面直径：50mm

感温管径：3.8 mm

感温管长度：120 mm