食品温度计属于双金属温度计的一种，它的工作原理是主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在表牌上指示对应的温度。今天我们来说说食品温度计上的三角夹是起什么作用的。

森垚仪表答：食品温度计的三角夹是用来固定的，防止在使用中温度计掉落，或在使用中不慎烫伤。有三角夹固定的温度计使用安全可靠，受到了广大用户的好评。带三角夹温度计还有以下几种：PT2005G温度计、PT2008温度计、PT1438G温度计，MT2005温度计，这一系列的温度计都属于双金属温度计。