蘑菇味道鲜美，热量低维生素含量高，是冬季餐桌上不可缺少的菜肴，具有多达36000种类别。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。

一般蘑菇菌丝在12月到1月播种，大约3月份出蘑菇，5月份左右生长结束。首先需要在养殖棚内铺料，厚度在13~17厘米，在28摄氏度以下可以进行播种菌丝。播种后3天内紧闭大棚，保温保湿，以确保菌丝萌发和生长，3天后可以在晚上适当的通风换气，15天左右可覆土，均匀的覆盖在料面上，当菌丝长在土缝的时候开始浇水，促使蘑菇生长。蘑菇生长的适宜温度是10-20度，注意保证大棚内的温度和湿度。

为了保障菌丝的顺利成长，长成肥大的菇朵，我们需要一支温湿度计。

森垚仪表的3合1温湿度钟是一款挂壁式温湿度计。该温湿度计现场显示温度，直观方便；安全可靠，使用寿命长，快速读数。材料为铝质外壳，无牙，表面直径300mm，范围为-20-50C&10-100%RH（1-12点），精度为温度1.5C，湿度±6%RH。拥有了它，即使再干再冷的冬天，您都能收获成筐成箱的蘑菇！