蝶形螺母是螺母的一种，形状如蝴蝶，在众多种类的螺母中，蝶形螺母相对于众多螺母更加小巧，外观上也比较漂亮美观，蝶形螺母因为其独特的外形，一头部突出的类型很像漂亮的蝴蝶，所以取名为蝶形螺母。

蝶形螺母的设计极大的方便了使用，作用在各个行业都发挥着极大的作用，蝶形螺母也应用于双金属温度计，带蝶形螺母双金属温度计一般适用于烤箱、烤炉上，便于安装在各式仪器设备上，以显示和控制温度。

双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。双金属温度计可以直接测量各种生产过程中的-80℃～+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质温度。

双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。