唐朝大诗人白居易的《大林寺桃花》曰：“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处，不知转入此中来。”大意是：农历的四月，春去夏来，山外的百花都已凋谢了，而山顶大林寺的桃花正在盛开。而你知道其中隐藏的神奇的植物“温度计”吗？

从生物学角度来分析，这是温度对生物生理特性的影响，山上的节气晚，开花也晚。这首诗形象地反映了气温随海拔高度增加而递减,在山区物候的垂直差异。通常海拔高度每升高100米气温下降0.6℃，而庐山大林寺海拔高度在1 100～1 200米间,它比"人间"——九江市的平地，平均海拔32米的气温要低6℃左右。因此。桃花开放的时间要落后20～30天，所以山上的物候比山下的物候推迟了一个月左右的时间。

那么，我们如何能准确知道气温从而推算出桃花开放的时间呢？这时我们就需要一支双金属温度计。把不锈钢探针直接插入土壤中，指针就能直接显示土壤温度。这样，我们就不会错过欣赏美丽的桃花，也不会为桃花何时开放而心焦了。