高温温度计是指专门用来测量500℃以上的温度的温度计，有光测温度计、比色温度计和辐射温度计。

高温温度计的原理和构造都比较复杂，其测量范围为500℃至3000℃以上，不适用于测量低温。

光测温度计：

比色温度计：

比色温度计是通过测量两个波长的单色辐射亮度之比值来确定物体温度的仪表。它属于非接触式温度传感器。

辐射温度计：

辐射温度计是依据物体辐射的能量来测量温度的仪表。根据辐射理论，任何物 体只要不处于绝对零度(-273.15 ℃)，那么在其他任意温度下都存在热辐射。处于热平衡 状态的黑体在半球方向的单色辐射出射度是波长和温度的函数。