烘焙中很多人失败的主要原因就是因为烤箱的温度没有把控好，从而导致辛辛苦苦制作的食物不那么如意，尤其对于新手来说，校准温度是非常必要的。其实烤箱的温度不准是可以校对的，一旦解决了这个问题，新手一样可以做出精美的作品。

校准烤箱温度的方法就是买一个烤箱专用温度计，长相是这样的。

OT300烤箱温度计，支架式温度计，直观方便；安全可靠，使用寿命长；灵敏度高，可直接摆在烤箱内。

每台烤箱的温度都不同，有的会偏高，有的会偏低，所以最好是自己买一个烤箱专用的温度计，掌握烘焙时间以及温度，从而减少失败率。