中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。这些菜系的食材和烹饪方法各不相同，但是它们有个共同点，那就是烹饪食物的温度，所以美味的食物是离不开食品温度计的。食品温度计根据外观、使用环境、感温介质不同，可以分为很多种。今天我们就讲平常我们生活中最常用到的两种食品温度计。

这款食品温度计的型号是PT1005，体积小巧，方便携带。它的感温管是SS304的，经久耐用。使用后记得及时清理。一般我们会用它来测量咖啡或牛奶的温度。

这款食品温度计的型号是PT2008,它的亮点就是配有一个三角夹，可以夹在杯壁或者锅壁上，测量杯子里或者锅里的水温。这样就可以解放我们双手啦。一般我们会在家里的汤锅或者是便利店的关东煮的锅上配一个这样的温度计。

所以，有了食品温度计，食物味道自然不会差。