SIKA温度计的结构是由玻璃棒、上体和下体三部分组成。上体是铝材质经抛光或喷砂并阳极氧化成金黄色，下体为铜质，高温时为铁材质。玻璃棒是SIKA温度计的感温元件。

上体长度有一般有3种，分别是110mm/150mm/200mm,安装方式有直行和弯型两种；SIKA温度计内充蓝色或红色有机感温液。在300C以上，内充水银。

SIKA温度计的工作原理是利用液体的热胀冷缩效应的测温原理：当温度变化时，玻璃球中的液体体积会发生膨胀或收缩，使进入毛细管中的液柱高度发生变化，从而指示出温度变化。