双金属温度计工作原理是用膨胀系数不同的两种金属（或合金）片牢固结合在一起组成感温元件，一般绕制成螺旋形，其一端固定，另一端（自由端）装有指针。当温度变化时，感温元件曲率发生变化，自由端旋转，带动指针在度盘上指示出温度数值。

因其利用金属的热胀冷缩原理，与液体玻璃棒温度计相比，无汞害，机械原理无需使用任何能源，被广泛地在工业和家庭中使用。

双金属温度计材质一般是SS304/SS316，铁镀锌，塑料等。金属外壳的双金属温度计一般使用于工业生产中，家庭使用的一般是塑料材质或者SS304探针的食品中心温度计。

那双金属塑料温度计长什么样？下面是一款比较常见的双金属塑料温度计，型号：TH400，100mm表面直径，塑料外壳，可悬挂安装，常用于室内测温。