食品温度计是现在不可缺少的家用温度计，它是用来检测食物温度的一种常见仪表，可以帮助大家检测食品的温度，有的时候，我们在做饭的时候，很难掌握食物的温度，有时候就会失去食物原来的味道，甚至有的时候会因为食物的温度没达到，食物会变质，所以说在烹制食物的过程中，用温度计测量一下温度还是很必要的。食品温度计很大程度上可以避免因为食物温度的过高过低而影响食物的味道。那么，在测量的时候，温度计应该放在哪里才是最好的呢？

在测量不同的食品的温度的时候，温度计放置的位置要是不一样的，小编就具体为大家讲解一下：

在烤肉时，要把温度计放在烤肉中间的位置，但是要离开骨头。制作牛排等的时候要把温度计插在肉最厚的地方，同时也要离开骨头、脂肪或软骨的位置；若是制作的肉类不规则，则需要多处测量，这样才能够测出较为准确的温度。

假如是烹制整块的禽肉，温度计应该插在最厚的部分，若是禽肉里面填充了其他的东西，则要先测量腿肉的温度，保证其达到82℃之后才能再去测量中心的温度，中心填充物的温度最起码要达到74℃。

对于那些混杂的菜，在测量的时候应该把温度计插到中间或者是食物最厚的位置，那些含有蛋和肉类的菜则需要在不同的位置测量。

有的时候可以将在烤架上或煎锅里的食物拿出来放到干净的板子或盘子里在测量，这样比较方便！

希望这些简要的介绍可以帮助到你，但是森垚仪表在这里也要温馨提示一下，在使用的时候一定要注意温度计的清洗和维护哦，这样不仅对食物的安全有帮助，也可以延长温度计的使用寿命哦！