双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。食品温度计一般用于家里烹饪食品测量温度，在选型的时候我们会看到食品温度计的感温管上会配搭一个三角夹，大家知道这个三角夹是做什么用处的吗？

森垚仪表答：食品温度计上的三角夹通常用于固定温度计的位置，以便更准确地测量食品的温度。在使用温度计时，将温度计的探头插入食品中心部位，然后使用夹子将温度计固定在食品表面。这样可以确保温度计的探头始终处于食品的中心位置，以获得更准确的温度测量结果。三角夹的尖端通常是锋利和锥形的，可以轻松地刺入食品表面，同时也可以避免损坏食品的外观。需要注意的是，在使用温度计和三角夹进行烤肉时，要根据不同种类的食品选择合适的温度范围和烤制时间，以确保食品的熟度和风味。