电子温度计可以进行表面温度测量，表面温度测量是温度测量的一个主要方面。在机械、冶金、能源、国防等部门，金属表面温度的测量是非常普遍的。例如，热处理中的锻件、铸件、气体水蒸气管道及炉壁面等表面温度的测量，温度从几百摄氏度到1000°C，测量方法通常采用直接接触测温法。

直接接触测温法是采用各种热电偶，用黏结剂或焊接的方法，将热电偶与被测金属表面直接接触，然后把热电偶接到显示仪表上组成测温系统，指示出金属表面的温度。

热电偶炉温控制系统：毫伏定值器给出给定温度的相应毫伏值，热电偶的热电势与定值器的毫伏值相比较，若有偏差则表示炉温偏离给定值，此偏差经放大器送入调节器，在经过晶闸管触发器推动晶闸管执行器，来调整炉丝的加热功率，知道偏差被消除，从而实现控制温度的目的。

集成温度传感器温度计是由集成温度传感器AD590及A/D转换器7106等组成的数字式温度计，AD590是电流输出型温度传感器，其线性电流输出为1mA/°C，该温度计在0~100°C测温范围内的测量精度为±0.7°C。电位器Rp1用于调整基准电压，以达到满量程调节，电位器Rp2用于在0°C时调零。当被测温度变化时，流过R1的电流不同，使A点电位发生变化，检测此电位即能检测到被测温度的大小。

以上是电子温度计的典型应用，更多温度计知识请关组森垚仪表网站。