现今很多智能冰箱都带有温控功能，而且还是数字显示的，方便人们观察冰箱内部的温度。但是一些老式的冰箱或者冰柜就没有这些功能了，我们只得通过外部温度计来测得具体的温度，而我们唾手可得的温度计往往都是一些玻璃温度计，那么问题来了：水银温度计可以测冰箱保鲜的温度吗？

回答是肯定的，因为水银的特性，水银温度计可使用的温度范围通常为-30~300℃，一般食品冷冻冷藏最低温度都在-15℃左右。但是水银温度计因为是玻璃制成的，非常容易碎，而且水银是重金属，有毒，如果碎在冰箱里面打扫起来非常麻烦。

测冰箱温度还是交给专用的冰箱温度计，见下图，这是一款指针式的冰箱温度计，属于双金属温度计，工作原理是利用两种不同的金属热胀冷缩功能而制成的，不含有液体和电池，无污染，非常环保。可以摆放在隔层上或者挂在隔层的金属架上，可测温度范围为-40~40℃，可以满足用户的需求，零下刻度为蓝色，零上刻度为红色，方便读数。