答：字面看，1.0 级表示全量程误差约 ±1%，1.5 级约 ±1.5%，差半个百分点。森垚仪表的双金属温度计两种精度都能做。日常的水、油、蒸汽等常规温度查看，1.5 级大多够用，价格也更合适；对读数要求更严的工艺环节，再上 1.0 级。简单说，按工况挑，不盲目追高精度，更划算。