喜欢吃西餐的朋友比较清楚，吃西餐必不可少的就是牛排， 每次点牛排，服务员总问我们要几分熟，因为牛排熟的程度决定了牛排的口感和味觉，在享受美味的同时，我们不经会被大厨的精湛技艺和烹制功底所折服，如此美味的牛排，是什么让厨师拿捏的是如此的恰到好处呢？

可能我们只关注牛排的口味，细心的朋友会注意到，再好的厨师也离不开温度计！要知道烤制一份美味的牛排，除了要有好的原料和调味品以外，火候的控制也是非常的关键，多一分则老，少一分则不够，如何控制好这火候，还很不是光凭经验来的，温度计也有很大的功劳哦！

今天我们介绍一款烤肉温度计，它也是一种双金属温度计，原理是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出热电势所应的温度值！

这款温度计不是只有厨师在用哦！当然，自己在家中烹饪的时候，也可以用到哦！而且做出来的的味道完全不输大厨的手艺，用一个小小的温度计，让我们足不出户，享受一份DIY的美味。另外，这款温度计不仅仅是用作烤肉，在烹调许多菜肴时候或者调制咖啡等饮品时，我们也可以用它来测试温度，从而达到我们需要的温度控制，使食物的口感更佳，双金属温度计是不是美味食物的行家啊？