红薯，作为粮食养活过很多人，如今也成为一道可口的点心。红薯含有淀粉，淀粉是不甜的，但淀粉酶能在合适的温度条件下能将淀粉转化为糖。空气加热，缓慢而持续，让淀粉酶有充分的时间把红薯变甜。

烤红薯有用大铁炉的，有用铸铁锅的，甚至有用传统壁炉的。如果用烤箱来烤红薯，温度不能高于300F/150C，时间不能低于3个钟头，这样才好吃。如何实时了解温度，不至于烤不熟或烤焦，我们就需要一款烤箱温度计。

这是一款玻璃表蒙、全不锈钢SS304、带底座支架的OT300S烤箱用方形双金属温度计，表面直径为75mm，温度范围为50-300C&F ，可由您自由定制，精度高达±2-1.5-2%，防尘防水。有了这么一款温度计，您可以轻松烤制出香甜可口的红薯！