很多人用双金属温度计测温度，却不知道它是怎么算出温度的，其实原理一点都不复杂，全靠内部金属片的 “弯曲动作”。

温度计里的两片金属，对温度的 “反应不一样”。比如把温度计放进热水里，一片金属受热后会伸得更长，另一片伸得短，这样两片金属就会往伸得短的那一边弯曲。这种弯曲会通过小齿轮带动指针转动，指针指到表盘上的哪个刻度，对应的就是当前温度。等温度计离开热水，温度降下来，金属片又会慢慢收缩，指针也会跟着回到原来的位置。就像我们把两根不一样长的纸条粘在一起，拉的时候纸条会往短的那边弯，原理很像。比如测开水温度时，金属片弯曲带动指针转到 100℃，我们一看就知道水开了。

正是这种靠金属片弯曲的测温原理，让双金属温度计不用装电池，也能稳定测温度，而且价格还不贵，适合很多场景用。