双金属温度计是具有由双金属元件和保护管组成的温度检测元件的圆形温度计，能测量的范围是-80~500℃。

它的外壳材质通常为不锈钢，铁或者是镀铬等金属材质，所以在贮存方面要求也不是很高，通常应存放在环境温度为5℃~40℃、相对湿度不大于85%的通风室内，且不含有腐蚀温度计的有害物质。